Oříšková výhra od trenérky Jitky

Už je to nějaký ten pátek, co jsem se zúčastnila soutěže na jednom z fitblogů.
Tentokrát  na blogu trenérky Jitky, která se zabývá PowePlate a vyhlásila onu oříškovou soutěž.
http://powerplatelife.blogspot.cz/2014/02/vyhlaseni-souteze.html

Jak už sám název napovídá, výhrou nebo nic jiného než několik druhů oříšků a k tomu překvapení navíc:)
Tak jsem odpověděla jsem na pár jednoduchých otázek. Nějak jsem pozapomněla na to, že jsem se nějaké soutěže vůbec účastnila...
Zhruba po měsíci mi dojde email, ve kterém stojí, že jsem asi  vyhrála!!!

yes, yes! :D

Tak jsem odepsala, poslala adresu a těšila se na to, co to bude. Už v době, jak jsem byla ve Štrasburku mi mamča volala, že mám na stole nějaký celkem těžký balíček. Jakmile jsem dojela domů, vrhla jsem se na ni. Pod obalem byla krásná dárková krabička i s mašličkou, ( jůůů) :) 

A vevnitř doslova oříškové nebe ♥ Makadamové, Kešu a Para - velká hvězdná trojka :) a potom chia semínka, sušené meruňky a to nejlepší nakonec: arašídové máslo ♥ 

Udělalo mi to nesmírnou radost, protože mi zrovna oříškové zásoby docházely a k tomu navíc absťák, protože arašídové máslo už v lednici prostě nebylo :)

Takže tímto článkem bych chtěla poděkovat trenérce Jitce za její ochotu pořád soutěž, nádhernou cenu, milý dopis :)
A určitě doporučuji sledovat její blog: http://powerplatelife.blogspot.cz/

Milovaná ovesná kaše s jahodami

Kdo nezná ovesné kaše, tak vážně neví o co přichází!
Já osobně jsem  na ovesných vločkách dosti závislá. Jak pak by ne! Jsou skvělé na snídani, jak v kaších, tak i jako ovesné lívance nebo musli, protože po ránu do sebe potřebujeme dostat energii, a to nejlépe v podobě sacharidů. No a nejlepší a nejrychlejší jsou právě ony všemi milované ovesné kaše :)

Já ji dělám přibližně takto ( jsem hrozná na odměřování, všechno beru od oka :D)
V 1 hrnku mléka vařím 1 hrnek jemných ovesných vloček ( jemné vločky  jsou na kaše mnohonásobně lepší. Já mám oblíbené ty od Emca ;) Ale nejlepší jsou s přidanou vlákninou ( Emco modrý obal).

• 70g jemnýchovesných vloček
• hrnek mléka
• jahody
• banán
• kokos
• javorový sirup
• slunečnicová semínka
• arašídové máslo

Jakmile mléko přivedu k varu, odstavím a nechám pod pokličkou dojít, vločky změknou a kaše bude vláčná.
Pak už jenom dle ranních chutí přidám ovoce, oříšky, kokos, skořici a osladím javorovým nebo datlovým sirupem a vychutnávám :)

Začíná jaro a na pultech v obchodech se objevují první jahody ( některé se svou zelenou barvou ani " chemickou" chutí k jahodám ani přirovnávat nedají, ale ty z Kauflandu byly fakt dobré). A když máte po ruce jahody a  banán, tak není nic lepšího, než je zkombinovat. A když máte v ledničce i arašídové máslo, tak je to hotové nebe! A to mi potvrdí nejeden "kašožrout" :)

Tuhle jsem dělala brzy ráno, když jsem odjížděla do Zlína psát zkušební testy na certifikát FCE.
Vzhledem k tomu, že Karolína je strašná nevýprava, zase nestíhala, tak si ji vzala do krabičky, že si ovesnou sní v klidu někde ve třídě. O přestávce po první části si tak tu krabičku vytáhnu, celá natěšená na ty jahody a a arašídové máslo a najednou mi dojde, že jsem vlastně zapomněla lžičku! Jo, v tomto jsem fakt skvělá, takže jsem si mohla jen pogratulovat a krabičku schovat zpátky do tašky :D

Mějte se fanfárově a snídejte ovesnou! ;)

Tip: Vícezrnná cereální kaše Nomina

nákupy ve zdravé výživě: kaše Nomina, celozrnný kuskus ( Country life), výběrové ovesné vločky  od Tekmaru ( mega obří vločky :D ani rozpustit nešly, ale byly výborné :)

Už jsem o ní hodně slyšela, tak jsem taky neodolala a koupila si ji ...

Řeč je o instantní kaši od české firmy Nominal, která bývá často zahrnována i jako součást sportovního jídelníčku. Je jich více druhů, ale já si vybrala vícezrnnou, protože jsem usoudila, že se nebude skládat pouze z jednoho druhu obiloviny. A že tak je, protože její složení je následující: 

15% pšenice, 15% oves, 15% žito, 15% ječné kroupy, 15% jáhly, 15% kukuřičná krupice, 10% kukuřičné klíčky

průměrné nutriční hodnoty ve 100g:

• bílkoviny: 11,7 g
• sacharidy: 76,6 g
• tuky 3,2 g
• vláknina 7,2 g
• minerální látky 1,4 g

energie: 1523kJ/ 364kcal

Příprava je též velmi jednoduchá:  kaši vmícháme do teplého mléka, až docílíme požadovanou hustotu. A potom necháme 1-2 minuty odstát.

 Jak sám výrobce dále píše, lze ji také použít k zahuštění omáček, polévek a těst, nebo jako pojivo do masových, zeleninových a ovocných směsí.

První testovací kombinace:  70g Nomina kaše v mléce, lískové oříšky, karob, ananas, kokos, javorový sirup

Vlastní hodnocení: 5/5  

Je mnohem rychlejší a snažší  na přípravu, než naše oblíbené ovesné vločky. Chutná výborně, je lehká, zasytí a v kombinaci s ovocem a arašídovým máslem je to hotový ráj ♥  Určitě vyzkouším další příchutě :) A jaký máte na ni názory vy? :)

Kuřecí kousky na rukole, kukuřici a černých olivách

Už mě trochu znáte a víte, že miluji rukolu, žampióny a kukuřici a dělám vše proto, abych je nacpala úplně všude :) Navíc jsem dlouho neměla maso, tak jsem zase něco vymyslela...

• kuřecí maso
• olivový olej
• sůl
• pepř ( cayenský)
• rukola ( 2 hrstě)
• sójová omáčka ( není potřebná)
• štáva z citrónu
• lněné semínka
• sezam
• černé olivy 
• kukuřice ( sladkokyselá z konzervy)
• celozrnný kuskus
• mix salátů ( baby špenát, římský, polníček, červený)

Kuřecí maso si naporcujeme na malé tenké kousky, osolíme opepříme a osmahneme na olivovém oleji na pánvi. Poté přidáme lístky rukoly, které restujeme spolu s masem. Zakápneme citrónovou šťávou, můžeme přidat i sójovou omáčku ( ale je to naprosto zbytečné, když se podívám na chemické složení, tak se mi z toho zvedá kufr :D). Posypeme lněnými semínky, přilejeme vodu, necháme ji odpařit. Potom přidáme kukuřici a černé olivy, chvíli restujeme, aby se spojili chutě. Nakonec Posypeme sezamem.

Kuskus dělám dělám dle návodu. První si uvařím osolenou vodu s kapkou olivového oleje. Do vroucí vody nasypu přibližné množství kuskusu ( přidám někdy i  kari) a zakryji pokličkou. Kuskus krásně naboptná do větších kuliček, nasaje vodu, a pokud je "vodový" tak ještě dosypu ( měl by být suchý). Většinou je hrnek vody na menší hrnek kuskusu. Dělám vše od oka :D

Salát omyji pod vodou a servíruji na talíř :)

Vařím, vaříš, vaříme ( Food diary I.)

 Poslední dobou je moje snažení v kuchyni plodné, vymýšlím kreace. Rodiče mě dostatečně zásobují ( velký dík ♥) a já kombinuji co se dá :)

ovesnobanánové lívance se slunečnicovými semínky, tvaroh s hořkou čokoládou, vanilkovým luskem a skořicí, lesní ovoce s kokosem  a javorovým sirupem♥ nejlepší kombinace, kterou jsem kdy stvořila :)

Kuřecí kari placky s celerem ( podle Mačingové), zeleninový salát s jogurtem . Mladší brácha zrovna neměl co na práci, tak mi pomáhal a společně jsme se pak  navečeřeli, dokonce si přidal i salátu  ( pokrok :D) 

Lívancová hora zase jinak- s hroznem, goji, chia semínky,  tvarohem s medem a skořicí

lilek, paprika, rajčata s žampióny- všechno zapéct :D

výsledek! Posypané parmezánem, lahoda :)

Losos na oblíbený způsob s citrónem, brusinkami a oreganem :)

Experiment zase úspěšný! :) Kuřecí maso s hořkou rukolou, citrónem, kukuřicí, černými olivami, sezamem s jasmínovou rýži :) + mix salát

celozrnné pečivo se šunkou a zeleninou (  ps. rukola jede! :D)

toustové období ( šunka, sýr 30%, pórek, rajče= nejlepší kombinace) moc moc moc zeleně ♥

odpolední sváča :) celozrrná bulka, šunka, mozzarella, rukola, rajče

ovesnobanánové lívance, tvaroh se skořicí, moruše, pomelo, brusinky, javorový sirup

ovesná kaše, mandle, sušené brusinky, chia semínka, pomelo, lžíce arašídového másla, javorový sirup

ovesnobanánové lívances kokosem,  jogurtem s moruší, tykví a javorovým sirupem, pomeranč

... a ještě něco málo z internetové galerie z Instagramu :)

Nomina celozrnný kaše, mango, magadamové oříšky, chia, arašídové máslo

tousty ( šunka, sýr 30%, rajče, pórek) + zelenina, miluju ♥ hlavně po ránu 

 krabičkování do školy♥

 baštíme ve škole :) spolužačky začínají zdravě vařit :)

To je zase zážitků

              Minulou středu jsme tedy odjížděli  na již zmiňovaný výlet do Štrasburku. Poslední rok  mám strašný problém se někam vypravit, mít všechno nachystané včas a nezmatkařit na poslední chvíli. Klasik já, balím se dvě hodiny předem, vařím ve spěchu, nadto si stihnu ještě zacvičit s XHIIT( jak já to dělám :D), potom do vany, vyfénovat, obléct, namalovat, zkontrolovat, jestli mám všechno, přitom jsem se ještě solidně seřízla prst do masa o holítko  v kosmetické taštičce( takový skalpel, epidermis na břitvě, no chuťovka :D), pak  kamarádka ještě posunula odjezd autem na místo určení o půl hodiny dřív, takže jsem létala po baráku jak splašená, přitom si držela ukazováček zabalený v holdě kapesníků, vařila kuskus, dusila cuketu, počítala každou minutu. Naštěstí se mi to záhadně podařilo všechno ( opakuji všechno! :D) stihnout, dovařit, dobalit, dovypínat ( doma nikdo nebyl) a tak jsem si mohla oddechnout!

              Zdlouhavá 13ti hodinová cesta v autobuse nebyla zrovna to pravé ořechové, ale přežili jsme to. Nad ránem kolem šesté hodiny jsme přejeli německé hranice a byli ve Francii. Evropský parlament ve Štrasburku- dech beroucí prosklený kolos a neskutečně velké prostory v něm ( opravdu bych nechtěla umývat všechna ta okna :D). Abych uvedla na pravou míru, proč jsme tam vlastně jeli: se třídou jsme  vyhráli výlet do Europarlamentu  s programem Euroschola, kde jsme měli možnost si celý den "hrát" na poslance, mít na ty "pravé" dotazy, nasimulovat si hlasování o zákonech atd. Spolu s námi se tohoto projektu zúčastnilo také dalších 24 studentů z 22 zemí EU ( takže pěkná masa lidí :D) Dopoledne jsme tam doslova všichni usínali, nevyspaní, ukolébaní z monotónního hlasu překladatelky ve sluchátkách ( mluvilo se tam německy, anglicky a francouzsky).

poznej se za stovku :D

               Po obědě ( těstoviny s pomletým neidentifikovatelným masem a luxusním zeleninovým salátem) jsme byli rozděleni do 6 skupinek, kdy každý měla diskutovat o nějakém problému a podat možná řešení. Ta moje měla mě blízké téma: Plýtvání potravinami ( jo, zase jídlo :D ) Z každé skupiny měli být vybráni dva představitelé, kteří to budou v hlavní hale prezentovat.Vzhledem k tomu, že jsem huba nevymáchaná, co sama sebe hecuje, tak jsem zvedla ruku a spolu se mnou dalších 6-7 kandidátů. V krátkosti jsem nám přidělenou poslankyni seznámila s tím, co jsme vypracovali. Pak se veřejně hlasovalo, kdo nejvíc zaujal, no a já jsem byla ta druhá, co měla nejvíce hlasů :)
Společně s druhou mluvčí jsme sesbírali náměty, sepsali prezentaci a za půl hodiny mě posadili do čela přímo naproti toho velkého půlkruhu sedaček plných studentů. Konec srandy, teď mi vážně hrklo. Prezentovat problematiku ( kterou jste si mimochodem ani pořádně nepřipravili) v cizím jazyce, před více než 500 lidma a europoslanci, kdy vás navíc ještě promítají na dvou obřích televizích nad vámi, to už byl hardcore i pro mě :D K mému údivu jsem to odmluvila celkem slušně, s poněkud klidným hlasem, chybky v anglické gramatice se určitě vloudily, to nevylučuji :D Následoval vlny dotazů, připomínek, zkrátka jak v parlamentu a to už bylo kurník těžké se s někým dohadovat a přesvědčovat ho o své pravdě, hájit svůj postoj. Na jednu zákeřnou otázku jsem ani odpovědět nedokázala, a tak jsem byla ráda, když tuto žhavou diskuzi jeden z  poslanců utnul a pokračovali jsme dál. Pro mě  to byla celkem výzva, taková osobní zkouška, ale jsem ráda, že jsem ji absolvovala a že jsem měla možnost se dostat tam, kam je většině lidí přístup odepřen :)

Potom jsme přejeli zpátky do Německa, kde jsme byli ubytováni na hradu v Ortenbergu. Ne opravdu, opravený hrádek na šíleně vysokém kopci. Konečně jsme se mohli v klidu najíst a odpočinout si. Ráno jsme přejeli zpátky do Štrasburku. Co se týče města Štrasburk jako takového, tak mě okouzlilo po všech stránkách. Historické jádro města jako ze středověku, monstrózní katedrála Notre Dame, plavba lodí, na ulicích čisto, velké parky se sportovním využitím, všichni se usmívali, byli milí. :)
          Rozchod jsme měli i v nákupním centru Rivetoile. Tady jsem v supermarketu byla doslova šokovaná, z toho, jaký sortiment mají Francouzi v obchodech! Takové obří regály plné všeho. Špenát takový a makový, salát ten, tamten, široký výběr ryb, šunek, sýrů, tolik druhů! No sedmé nebe :) Na druhou stranu bych se měla přiznat k tomu, že ve Štrasburku byl celý den dobrým cheatingem. Nutella, kakao, croissanty, a na závěr jsme si dali pizzu. Byla to nejlepší pizza co jsem kdy jedla! Což je celkem paradox, že jsem tak dobrou nejedla ani v rodné Itálii, ale ve Francii :)

Mám neskutečně mnoho zážitků, ale i tak soudím, že ne všichni z vás to dočtou až do konce. V psaní slohovek jsem nezastavitelná ( i v anglických esejích musím vždycky škrtat nadbytečný počet slov :P ), tak už raději končím... 
měla jsem se moc fajn :)

Think positive

Zase trošku vykecávačky o tom jak žiju....

Hektický minulý týden plný písemek, ortéza na ruce mě začíná otravovat, ale i přes to se snažím hýbat co nejvíce. Ob den jsem chodívala běhat. Uběhnu víc, rychleji a za kratší dobu a moc mě to těší. V pátek  jsem byla na masážích, které jsem už vážně potřebovala. Masér mě krásně uvolnil trapézy, kde jsem měla solidní zablokované uzlíky na svalech,( nejspíš z nošení tašky plné krabiček s jídlem, učením, věcmi na trénink, :D) popravil mi levé žebra a já si to náramně užila :) Potom ještě čtyřhodinová zkoušky s folklorním souborem, která byla taky hodně pohodová. Nakonec jsme si šli s partou sednout ještě do hospody, začouzeného pajzlu, ze kterého mě štípaly oči. Slavnostně prohlašuji, že na stole plném piv, rumu, pizz a brambůrků, patřila jen sklenice vody s ledem a citrónem mně :)

Sobota už byla horší. Masopust sa krátí aneb fašanky. Jednou do roka a takový cheating den, to jste fakt nezažili:D Nebudu vám lhát, pilo se, jedlo se a celkem hodně ( já vždy s mírou a chladnou hlavou, alkohol zásadně nemícháme, jak jinak :D) a tak jsem  ze sobotní zábavy přišla v neděli v poledne ( naši byli ovšem nadšení :D) a hned jsem šla spát.

Dnes jsem byla na nohách už v 8 ( náš kraj má jarní prázdniny, takže žádných 5:30), protože ranní ptáče dál doskáče! :D Odpoledne jsem naklusala do posilovny ( kde jsem čekala solidní nával), ale  naštěstí, fakt nechápu, jak mi to tak může vycházet, pás byl pro mě zase volný :) ( juch) Už jsem zrychlila na 8km/h, uběhla jsem 7km se střídavou chůzí a vyjítím za hodinku. Někdo si řekne, že jsem pěkně pomalá, ale když se vrátím do mých začátků, kdy jsem měla co dělat s 6/km h a s vyplazeným jazykem jsem odběžela půl hodinku, tak jsem spokojená :)
              Na zítřek se vyloženě těším, protože jdu ( konečně po 3 měsích) ke kadeřnici na barvu a ostřihat konečky, pak si půjdu do posilovny zaběhat, něco málo zvednout, tam kde nepotřebuji oporu palce, protože ruka v pořádku ještě není, bolí a hlavně v ní nic neudržím :( Taky se musím nabalit, protože ve středu jedem se třídou do Štrasburku. Vyhráli jsme soutěž Euroscholu, a tak se zúčastníme workshopů v Europarlamentu se studenty z dalších 27 zemí. Bohužel nevím jak přežiji dva dny v autobuse,to bude hotový mordor :( Hodlám pobíhat pobíhat po obchodech v centru, tak snad budu mít dostatek pohybu :D

Jinak se mi stala velmi vtipná příhoda s mobilem. Těch okolností, náhod bylo ten den ještě víc, takže jsem se solidně nasmála :D
      Volala jsem si s kamarádem na skypu, připravovala se na ples a (ne) vědomě jsem si čmárala po displeji na mobilu tak dlouho, až se mi ho podařilo zablokovat. Jelikož jsem v té chvíli neměla zaplý internet, přihlášení na email a následné odemčení nebylo možné D. Nakonec mi ho kamarádi ajťáci ještě ten večer rozchodili, a tak jsem si musela nastahovat všechny blbosti znovu. Přitom jsem narazila na skvělé aplikace- fittness motivation ( stahujte na google play, https://play.google.com/store/search?q=fitness%20motivation&c=apps&hl=cs)
Jsou to vlastně alba obrázků, známých  i neznámých fotek  s motivujícími citáty, když mám špatnou náladu, nic se mi nechce, stačí se jen podívat a mám můj smysl života se opět nalezl :)
Momentálně sleduji v angličtině nějakou americkou romantickou koninu s Lindsay Lohan, kterou vlastně ani nevnímám, běží tady na pozadí, chystám se spát, mám v hlavě tolik plánů a těším se co nového další den přinese:)

Losos na citrónu a brusinkách

Tento recept jsem odzkoušela přesně na Štědrý večer, protože jsem chtěla bojkotovat tradičního smaženého kapra s bramborovým salátem. Jako vždycky jsem improvizovala, přemýšlela jsem o nějaké exotické, netradiční chuti a tak jsem si vyhledala pár receptů na internetu a spojila si od každého něco. A vzhledem k tomu, že jsem s touto úpravou ( jak já ryby ani neumím upravovat) sklidila úspěch, a proto jsem zařadila milovaného citronového lososa mezi top 10 mých oblíbených jídel :)

•  losos
• 2-3 kolečka citronu
• citrónová kůra
• máslo ( pár plátků)
• cherry rajčata ( dle uvážení, možné vynechat, ale kdo by vynechal rajčata? ♥)
• brusinky
• oregáno ( nebo provensálské koření)
• sůl
• pepř

Lososa položíme kůží naspod pekáče. Citrón a rajčata očistíme, nakrájíme a přidáme k rybě včetně pár plátků másla. Pro výraznější chuť nastrouháme citrónovou kůru přímo na maso, posypeme sušenými brusinkami, oregánem, osolíme opepříme.

V troubě  na 180° ( a vzhledem k tomu, že jsem nesledovala hodiny, tak nedokážu říci jak dlouho) pečeme do té doby, než je losos křehký. Já osobně jsem měla den den strašnou chuť na rýži ( k rybě se asi moc nehodí) ale prostě jsem si ji uvařila jasmínovou a tahle kombinace mi fakt chutnala :)
To mi připomíná, že ještě jeden v mražáku zůstal ( ďábelský smích) :D

A kdo bude mít odvahu vyzkouší a bude mít nápad pro vylepšení, ozvěte se prosím :)